Fruit de plus de 25 ans d’expérience, Stratto est une enseigne de restauration rapide italienne du groupe SO2R, développée en réseau depuis 2009. Le concept Stratto s’adapte à tous les moments de la journée et à toutes les envies, grâce à une offre multi-produits : café, viennoiserie, pizza, pâtes, sandwich et glace.
À ce jour, une dizaine de restaurants Stratto sont installés en France : sur des aires d’autoroutes, dans des centres commerciaux et centres-villes. Et dans un futur proche, dans des gares et des aéroports.
L’originalité du concept réside également dans le fait que des recettes régionales soient proposées dans chaque restaurant avec des produits locaux. Afin de proposer aux clients des plats de qualité riches en saveurs, tous les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés auprès de fournisseurs italiens et de producteurs locaux pour l’offre régionale. Dans l’optique de satisfaire au mieux les clients et tout en maintenant un haut niveau de qualité des produits, les plats sont proposés à des prix accessibles à tous grâce à des accords avec les producteurs.