L’enseigne Donatella est la dernière née du groupe SO2R. Donatella est une véritable sandwicherie de 50 à 150 m² proposant des focaccias, dont la recette provient de Milan.
Cuites au four sur place, de formes plates et carrées, ces spécialités italiennes sont cuisinées à base de romarin, de thym et d’huile d’olive. Une fois les pains garnis d’ingrédients savoureux, ils sont toastés devant le client.